EspritCarte & menusActualitéProducteursCoordonnées & horairesContact
Plats de Novembre

 

Aile de raie

Servie tiède

Chou-fleur/fenouil/safran d'ici/lard gras

11 €

Foie gras 

De canard des Landes, en fine tranche cuite à la dernière minute

Châtaignes d'Ardèche/citron confit/radis

 

12 €

 

Dorade sauvage

De nos côtes, Filet rôti sur peau,

Potimarron/butternut/orange bio

21 
Boeuf

Race Charolaise, en deux façons

Légumes racines/carotte/huile de piment fumé

21 €
 

 

 
Fromages D'ici et d'ailleurs/ condiments du moment 7 €
Desserts de Novembre

 

Poire d'Ardèche

Laquée de caramel

Marron Imbert/sablé amande/coing

8 €

Chocolat Bonnat

En mousse légère

Crumble/ananas/badiane/yaourt glacé

8 €
 

 

 
     
Menus / formules

Tous les plats et tous les desserts sont faits maison, ainsi que le pain.

 

Tous les prix affichés sont nets (TTC et service compris).